Nos menus changent tous les deux mois au fil des saisons.

23/09/2011

Nous travaillons en produits frais, quelques changements de derniers moments peuvent avoir lieu. N'hésitez pas à nous contacter pour nos menus "spécial groupe" (à partir de 15 personnes).

                Menu Gourmet                  
25€ (entrée, poisson ou viande...)
32€ (entrée, poisson et viande...) 

         Menu Découverte 
                à  20  €               

Petite mise en bouche
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 Terrine de Foie gras de canard  marbré aux figues et ses toasts chauds  
ou 
salade de st jacques au pastis  
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Filet de st Pierre sauce au champagne
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Gigolette de poulet fermier farci aux morilles
sauce au vin jaune 
 ou
Filet de boeuf sauce au roquefort
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Garniture de légumes
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Chariot  de fromages
ou Fromage blanc
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Chariot de desserts

Trou vellave à la verveine +3 €

Petite mise en bouche
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Saumon fumé maison et ses toasts chauds
ou
Terrine de lièvre ( maison )
ou
Salade autour du canard
(magret fumé, gésiers, coeur, mousson )
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Merlu sauce au beuure blanc
ou 
Macreuse de  boeuf sauce forestière
ou
Sauté de cerf
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Garniture de légumes
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Chariot  de fromages
ou Fromage blanc
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Chariot de desserts

Menu Tradition
à 16 €

         Menu enfant 8 €    
            (moins de 10 ans)        

ce menu n'est pas servi le dimanche à midi
et jours fériés midi)

Salade Yssingelaise( avec toasts de fourme Chauds)
 ou 
Potage du jour
ou
Tarte aux fruits de mer avec petite salade
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Cassolette de la mer façcon bouillabaisse
ou
Rôti de dinde farci aux marrons
ou 
Paleron de boeuf  braisé aux carottes
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Garniture de légumes
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Chariot  de fromages
ou
Fromage blanc
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Chariot de desserts  

Hors d'oeuvre

 ( salade de tomates et saucisson)
 

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      Menu du jour 11.5 €    

Servi les midis du lundi au vendredi
Sauf jours fériés


Entrée du jour
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Plat du jour garni
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Plateau de fromages
ou
Fromage blanc
ou
 Dessert au choix